Slaaptekort maakt je dik: dit is wat onderzoek laat zien

[Deze post is geïnspireerd door het boek 'Why We Sleep' van Matthew Walker]

[Disclaimer]

De link tussen slaap en voeding

In zijn boek gaat Matthew Walker in op de relatie tussen slaap en voeding. Omdat ik denk dat dit voor vrijwel iedereen relevant is, zal ik hier in dit bericht meer aandacht aan besteden.

Onderzoek laat over het algemeen een duidelijke relatie zien tussen slaap en je voedselinname. Als je minder slaapt, zal je over het algemeen meer eten (https://link.springer.com/article/10.1186/s12966-016-0428-0). 

Slechte slaap verstoort je bloedsuiker

Verder heeft je lichaam in het geval van een matige slaapefficiëntie meer moeite met het verwerken van je eten, specifiek met het omgaan met de concentratie suiker in je bloed (https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-021-05608-y).

Langer wakker = meer honger, maar niet meer verbranding

Als je weinig slaapt, betekent dit uiteraard dat je langer wakker bent. Je kan je voorstellen dat dit op zichzelf een reden is dat je meer eet, in de uren die je extra wakker bent zal je waarschijnlijk honger krijgen. 

Nu zou je kunnen suggereren dat je ook meer calorieën verbrandt als je langer wakker bent. Dit valt vaak tegen. Onvoldoende slaap leidt vaak tot minder fysieke activiteit als gevolg van vermoeidheid (https://link.springer.com/article/10.1186/s12966-016-0428-0). 

Slaaptekort vergroot risico op obesitas

Uit het bovenstaande artikel blijkt dat meerdere onderzoeken aantonen dat er een duidelijke relatie bestaat tussen onvoldoende slaap en obesitas. Weinig slaap is dan ook het ‘perfecte’ recept voor de ontwikkeling van obesitas: een hogere calorie-inname en een verminderde verbranding van calorieën. 

Trek in vet en suiker bij weinig slaap

Verder laat het bovenstaande artikel een zeer interessante verandering zien in de voorkeuren wat betreft eten bij mensen met een slaaptekort. Mensen die kort slapen hebben meer behoefte aan energierijk eten.

Hierbij kan je denken aan eten wat hoog is in vetten en/of suiker. Onderzoek heeft laten zien dat snoep en desserts aantrekkelijker zijn onder mensen waarbij de hoeveelheid slaap beperkt is (https://link.springer.com/article/10.1186/s12966-016-0428-0). 

Verkeerde keuzes door vermoeid brein

Matthew Walker beschrijft in zijn boek dat door slaap te reduceren met een aantal uur per nacht, de behoefte aan snoep, eten met veel koolhydraten en zoute snacks met 30 tot 40 procent toeneemt. De behoefte aan eiwitrijke producten, zuivelproducten en vette voeding neemt een stuk minder hard toe. 

Als we te weinig slapen, lijkt ons lichaam dus meer behoefte te hebben aan voeding die niet goed voor ons is. Ook het volgende artikel liet dit zien bij kinderen, die na een kleine restrictie wat betreft de hoeveelheid slaap een stuk meer calorieën binnenkregen door het eten van ultrabewerkt voedsel en suikerhoudende dranken (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522105125#sec4). 

Volgens Matthew Walker heeft dit ermee te maken dat meer primaire breinstructuren de ‘controle overnemen’ bij een slaaptekort. We hebben dan simpelweg minder controle over onszelf en maken de verkeerde keuzes.

Meer vetverlies bij voldoende slaap

Als je denkt jezelf wel te kunnen controleren wat betreft je voeding en fysieke activiteit als je onvoldoende slaapt, deelt Matthew Walker nog een ander onderzoek om je te motiveren voldoende te slapen.

Deelnemers aan dit onderzoek volgden een streng dieet om af te vallen gedurende twee weken. Eén groep kreeg iedere nacht vijf en een half uur tijd in bed en de andere groep acht en een half uur. 

Beide groepen vielen af, maar er was een belangrijk verschil. Bij de groep die weinig sliep kwam meer dan 70% van het verloren gewicht van vetvrije massa, bij de groep die veel sliep kwam meer dan 50% van het verloren gewicht van vet.

GoudenToekomst Community

Vond je dit een interessante post? Dan is mijn gratis Telegram-groep of Discord-server misschien iets voor jou! Hier deel ik dagelijks content met betrekking tot investeren, mindset en financiën. Klik hier om een kijkje te nemen!